- ferskvannets delikatesse
Fjellrøye
Annonsørinnhold
- ferskvannets delikatesse
Fjellrøye
Annonsørinnhold
Mange kaller røya for Norges vakreste ferskvannsfisk, mye på grunn av den røde fiskebuken.
Visste du at fjellrøye kom inn i norske vassdrag etter at isen
smeltet vekk etter siste istid og regnes som Norges eldste fiskeart?
Fjellrøye er utbredt i hele landet og er den nest vanligste
ferskvannsfisken etter ørret.
Mange kaller røya for Norges vakreste ferskvannsfisk, mye på grunn av den røde fiskebuken.
Visste du at fjellrøye kom inn i norske vassdrag etter at isen
smeltet vekk etter siste istid og regnes som Norges eldste fiskeart?
Fjellrøye er utbredt i hele landet og er den nest vanligste
ferskvannsfisken etter ørret.
Som de første i Norge har vi i Blåfjell etablert et fullskala oppdrettsanlegg for fjellrøye på land.
Selskapet er stiftet av 240 små og store aksjonærer - de fleste av dem innbyggere i Lierne, Trøndelag - som har gått sammen om å bygge et bærekraftig anlegg.
Som de første i Norge har vi i Blåfjell etablert et fullskala oppdrettsanlegg for fjellrøye på land.
Selskapet er stiftet av 240 små og store aksjonærer - de fleste av dem innbyggere i Lierne, Trøndelag - som har gått sammen om å bygge et bærekraftig anlegg.
I anlegget svømmer 1,2 millioner røye rundt i enorme vanntanker hvor hele 99 prosent av vannmassene brukes om igjen.
I anlegget svømmer 1,2 millioner røye rundt i enorme vanntanker hvor hele 99 prosent av vannmassene brukes om igjen.
Det tar ett år fra fiskene er rogn til de er slakteklare.
Det tar ett år fra fiskene er rogn til de er slakteklare.
Fiskene i anlegget varierer i størrelse, og er fra 600 gram til rundt 1,6 kilogram.
Fiskene i anlegget varierer i størrelse, og er fra 600 gram til rundt 1,6 kilogram.
Fjellrøye fra Blåfjell eksporteres i hovedsak til utlandet, men selges også til storhusholdning og kjeder i Norge.
I tillegg kjører vi ut leveringer med røye etter forhåndsbestillinger.
24. september har vi utkjøring i Mjøsregionen.
Fjellrøye fra Blåfjell selges til storhusholdning og kjeder i Norge - og eksporteres også til utlandet.
I tillegg kjører vi ut leveringer med røye etter forhåndsbestillinger.
24. september har vi utkjøring i Mjøsregionen.
Fredag 24. september kommer vi innom Biri, Gjøvik, Raufoss, Elverum, Hamar, Moelv, Lillehammer og Granrudmoen.
Fredag 24. september kommer vi innom Biri, Gjøvik, Raufoss, Elverum, Hamar, Moelv, Lillehammer og Granrudmoen.
Oppskrifter med fjellrøye
Oppskrifter med fjellrøye
Pepperstekt fjellrøye fra Blåfjell med fennikelsalat, nøttesmør og potetpuré.
Pepperstekt fjellrøye fra Blåfjell med fennikelsalat, nøttesmør og potetpuré.
Fjellrøye fra Blåfjell med kremet pasta servert med asparges og spinat.
Fjellrøye fra Blåfjell med kremet pasta servert med asparges og spinat.
Fisketaco med varmrøkt røye fra Blåfjell.
Fisketaco med varmrøkt røye fra Blåfjell.
OM DENNE ARTIKKELEN
Innholdet i denne artikkelen er ikke laget av redaksjonen, men av Trønder-Avisas markedsavdeling. Vi er opptatt av et tydelig skille mellom redaksjonelt og kommersielt innhold. Dersom du opplever at denne eller andre annonser fra oss ikke er tydelig merket, gi oss gjerne beskjed.
Synes du denne type artikler ser spennende ut?
Ta kontakt, så hjelper vi deg!
OM DENNE ARTIKKELEN
Innholdet i denne artikkelen er ikke laget av redaksjonen, men av Trønder-Avisas markedsavdeling. Vi er opptatt av et tydelig skille mellom redaksjonelt og kommersielt innhold. Dersom du opplever at denne eller andre annonser fra oss ikke er tydelig merket, gi oss gjerne beskjed.
Synes du denne type artikler ser spennende ut?
Ta kontakt, så hjelper vi deg!